“课堂”搬进“厨房”！这所学校的学生在“锅碗瓢盆”中体会劳动乐趣

杨光大庆。新华网6月15日消息(记者通讯员陆)“开饭啦！”热气腾腾香喷喷的卤肉，小龙虾，可乐鸡翅，毛血旺…端着桌上的手抓菜，来自世界各地的五位同学在东游DIY烹饪工坊开始了一场别开生面的“生日派对”。

一场别开生面的“生日聚会”(来自的吕摄。com)

这是东北石油大学“DIY烹饪工坊”里的一个日常场景。日前，东北石油大学后勤管理处食品管理科在第一学生食堂开设了一个20多平米的空房间，为学生提供了亲自下厨、实习的机会和场所。满足学生个性化的餐饮需求，拓展劳动教育的载体，让学生在锅碗瓢盆中体验劳动的乐趣，增强集体凝聚力，将劳动教育从“课堂”走向“厨房”。

走进“DIY烹饪工坊”，厨具、炉具、餐具、油、盐、酱油、醋等基础调料一应俱全，一张长桌8把椅子，可供多人聚餐。

“DIY烹饪工坊’是网络名人的新去处，预约非常困难。需要用身份证和校园卡提前一周预约。预约成功不容易！”东北石油大学经济管理学院的一名学生说。

学生们在厨房里忙碌着(来自的吕摄。com)

大家围上围裙，打开水龙头，洗菜，处理小龙虾，生火，烧锅，倒油，上菜，炒菜。虽然有些同学第一次做饭不熟练，但是一起做饭很开心。一个小时后，一桌美食准备好了。

为了提供更好的服务，学生第一食堂安排专人管理DIY烹饪车间，负责整个厨房的消防安全、清洁和烹饪指导。“学生一般都会做家乡菜，有些家长来看孩子的时候也会自己做，以此来缓解思乡之情。”学校专职管理人员李阿姨介绍。

据了解，预约成功后，食堂管理人员会对学生进行厨房消防安全培训，根据用餐人数提供菜品数量建议，倡导打包菜品的服务，避免食物浪费。

庆祝生日，顺利通过四六级考试，与心仪的公司签约，毕业走向新的征程…“DIY烹饪工坊”成为学生们表达快乐、分享快乐、释放压力、收获情怀的家一样的小天地。学校在深入开展主题教育的同时，认真对待“师生事务”，开创了“DIY烹饪工坊”育人新阵地，为促进学生健康全面发展发挥了重要作用。

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