50000收徒弟的感想，关于收徒的说说

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虽然我快60岁了，但我觉得自己还年轻。感谢同行的信任，我现在是Xi酒店餐饮行业协会的会长。虽然我在餐饮行业有点名气，但我一直有一个小学生的心态。所以这几年虽然经常有同行的小弟想拜我为师，但是不敢收徒弟。但是昨晚，我接受了我的第一个徒弟，杨钧钧。

昨天晚上，应陕西师范大学朱丽婷教授的邀请，我去了xi著名的餐饮品牌企业——东府小羊城城水盆羊肉馆，与李水良大师、潘建生大师、西北大学黄涛教授相聚。我从未见过这家商店的老板杨钧钧。我们第一次见面时，杨对我很尊敬。在几位大师和专家学者面前，这让我有点不安。酒过三巡，杨老师再次表达了10多年来对我和新华府的敬仰和崇敬，让我颇为感动。酒酣耳热的时候，杨老板突然提出要拜我为师。虽然我并不惊讶，但我也很犹豫。虽然这几年餐饮界很多人尊称我为前辈、恩师，也有很多餐饮同行表示有意收徒，但我还不准备收徒。虽然在餐饮行业收徒弟已经成为一种普遍现象，但是我很自然的就和很多老师结缘了，他们在我学习期间给了我很好的生活和学习上的指导。50岁的时候，我和两位老师结缘，他们给了我生活和精神上的智慧，让我懂得了付出和贡献。因为工作的原因，经常和餐饮行业的大师、专家、学者一起工作。我经常被他们的热情和无私奉献所感动，我也一直从心底里尊敬他们为师。所以我觉得大师(老师)是一个很好的头衔或者身份，承载着传道、授业、解惑的重大责任，一定要谨慎。这几年虽然无意收徒，但确实有为行业付出和贡献的欲望。餐饮业是基础服务行业，看起来门槛很低。其实很有学问，很神秘。如果你不小心，你可能会踩到雷。整个行业看似繁荣，其实很可怕。三分之一盈利，三分之一持平，三分之一亏损。这对每个人来说都不容易。真的需要大师老师传授技巧，指点迷津。我在中央机关和金融机构工作过，下海经商20多年，长期学习研究，尤其是餐饮方面。现在我是行业协会的会长，应该为行业的发展贡献自己的知识。我也相信机缘和中国传统文化的力量，所以在几位大师、专家、学者的建议和安排下，我和杨钧钧老板举行了一个简单的拜师仪式，杨钧钧成为了我的第一个学生，从此我获得了一个更重要的身份——大师！“传道、授业、解惑”老师老师的职责虽然有多年的行业经验和社会经验，但很难是大任。我们愿与行业高手、专家学者、同行从业者交流学习，共同提高。让我们为年轻人加油吧！长江前浪带后浪，长江后浪推前浪，明天的餐饮会更好！

杨钧钧，男，1978年出生，渭南市、澄城县非物质文化遗产项目澄城水盆羊肉代表性传承人。现任安老字号品牌促进会副会长、陕西东府小杨餐饮管理有限公司董事长，陕西东府小杨餐饮管理有限公司是我省陕菜知名品牌，旗下东府小杨水盆羊肉被安市商务局评为“安名吃”。

感谢朱丽婷教授和黄涛教授！感谢李水良大师和潘建生大师！感谢田建国先生！感谢在场的所有见证人！感谢杨钧钧的徒弟！

。澄城,餐饮,西安,陕西,伴随成长的中国味品牌,文化,美好，一直在身边,跳槽那些事儿,渭南,温暖冬至,人生第一份工作,西北大学。50000 虽然我快60岁了，但我觉得自己还年轻。感谢同行的信任，我现在是Xi酒店餐饮行业协会的会长。虽然我在餐饮行业有点名气，但我一直有一个小学生的心态。所以这几年虽然经常有同行的。2024-03-24 14:13